No último domingo (10), foi comemorado em todo o mundo o Dia da Pizza. Para celebrar a data, a Famiglia Reis Magos resolveu aderir às comemorações da organização Casa do Bem, que está completando um ano de sede própria no próximo dia 15. Neste dia, 30 crianças e adolescentes que fazem parte da entidade participarão de um almoço na pizzaria, que oferecerá como cardápio a Pizza do Bem.

Em parceria com o presidente da Casa do Bem, o jornalista Flávio Rezende, a Reis Magos Resolveu adiar a comemoração do Dia da Pizza para celebrar uma causa social, que visa
ocupar crianças e jovens em situação de risco com atividades culturais, esportivas, educativas e sociais.

"Ficamos muito felizes em poder participar dessa comemoração. Para nós, o trabalho desenvolvido pela Casa do Bem merece mais atenção por parte do poder público e privado. Oferecendo o que temos de melhor em nossa casa, vamos fazer a alegria de muitos jovens", disse Cícero Barroso, proprietário da Reis Magos.

A Pizza do Bem faz alusão aos projetos desenvolvidos por Flávio Rezende e grupo de voluntários que desenvolvem diversas atividades para crianças, adolescentes e idosos, ajudando com legalidade o objetivo da Casa, distribuindo alimentos, oferecendo cursos profissionalizantes e palestras, e incentivando a sociedade para a importância das doações.

O almoço acontecerá a partir das 13h, na unidade da Reis Magos localizada na Roberto Freire. Na ocasião, algumas crianças assistidas pela instituição vão inclusive participar do processo de produção de pizzas, acompanhadas por um pizzaiolo do restaurante. Mais informações sobre o aniversário da Casa do Bem no site www.casadobem.org.br.

 

Desde 1984 no mercado, a Famiglia Reis Magos comemora 27 anos como um dos principais restaurantes italianos da capital potiguar, nesta quinta-feira (13). Com seis lojas espalhadas por Natal, o grupo comemora o bom momento da economia e planeja novos investimentos para 2011.

"Há alguns anos era mais difícil pensar em se gastar com investimentos. Mas com a economia estabilizada, conseguimos nos planejar melhor e temos grandes planos para 2011. O primeiro deles será a inauguração de uma nova loja desta vez, em Petrópolis", disse Cícero Barroso, proprietário dos restaurantes.


Reis Magos Capim Macio passou por reformas em 2010

EXPANSÃO
Outro plano para 2011 é dar a loja do Centro, a mais antiga do grupo, uma nova cara. Ainda este ano o local deve passar por uma grande reforma. Outra prioridade da Reis Magos é reforçar o delivery. Pioneira no Rio Grande do Norte neste tipo de serviço, lançou a opção de entrega de pratos ainda em seu primeiro ano de existência, ainda vê neste setor uma grande oportunidade de crescimento e por isso melhorar o serviço é uma das prioridades.

"Um dos nossos principais objetivos é expandir e melhorar o serviço de entregas. Queremos estar junto dos nossos clientes e através do delivery conseguimos atender a mais pessoas. Hoje temos funcionários que trabalham apenas com o serviço de entregas. Não há nada melhor do que receber no conforto de sua casa uma comida gostosa, quentinha e de qualidade, não é? Por isso, vamos melhorar ainda mais o nosso delivery", disse o empresário.


Cícero Barroso, proprietário da Famiglia Reis Magos

EMPRESA FAMILIAR
Ao seu lado, na administração das lojas, Cícero Barroso tem os filhos. Cada um em sua área, o grupo investiu em aperfeiçoamento e qualificação profissional, essenciais em qualquer empresa de sucesso.

"A receita deu certo. Escolhi trabalhar ao lado dos meus filhos e eles também se prepararam profissionalmente para isso, a única diferença de uma empresa comum é o parentesco. Tenho três filhos, um na administração, outro no RH e o terceiro no operacional. Cada um em sua área conseguimos acompanhar todo o funcionamento dos nossos restaurantes", explica.

 

A Pizzaria Reis Magos está se preparando para o réveillon 2011. Como nos anos anteriores a casa estará aberta até às 2 horas da madrugada do dia primeiro com uma decoração especial de fim de ano. O cardápio será selecionado com opções exclusivas para a data e a seção de frios também será incrementada.

A chegada do novo ano vai ser brindada a meia-noite quando os garçons servirão champanhe para os clientes. Quem estiver no restaurante ainda vai acompanhar uma queima de fogos. Por causa das festividades o movimento é intenso e por isso não estão sendo feitas reservas para a data. A expectativa é começar o ano com casa cheia.

Depois de horas de axé, os foliões do maior carnaval fora de época do país, vão contar com um reforço. A Famiglia Reis Magos fechou uma parceria com o camarote Absolut e este ano servirá massas para os foliões do camarote durante os quatro dias de festa, ajudando a recuperar as energias.

 

A expectativa é que sejam servidas mais de cinco mil refeições durante a festa. Os molhos especiais da casa como carbonara, napolitana e quatro queijos estão entre os que serão servidos.

 

A festa do Dia das Crianças do Lar Bom Jesus foi realizada na sexta-feira (8) e contou com a colaboração de parceiros na doação de produtos para a festividade. A Famiglia Reis Magos ofereceu pizza para a criançada.

A equipe Cascavél/Reis Magos conquistou bons resultados durante o último campeonato brasileiro de corrida de aventura. Na competição por duplas, Edu e Mário foram os primeiros colocados, seguidos de Leopoldo e Thomás, todos da equipe Cascavél/Reis Magos. O time também foi representado por Michelle, que terminou na segunda posição na disputa solo feminina.

Agora, a equipe treina para enfrentar o Circuito Potiguar de Corridas de Aventura (CPCA), que acontece nos próximos dias 7 e 8 de agosto.

Evento é o maior Festival Gastronômico do país e acontece até o dia 23 de maio

A Famiglia Reis Magos está participando do maior Festival Gastronômico do país, o Brasil Sabor. A pizzaria está lançando a Pizza Italiana, desenvolvida pelo Chef Ronaldo Ayres, que fechou parceria com o restaurante no início do ano e está criando novos sabores para a casa. O Festival começou na última sexta-feira (23) e vai até o dia 23 de maio.



A nova pizza é composta de queijo mussarela especial, molho pesto de manjericão, tomate cereja e pedaços de mussarela de búfala. Um prato requintado, mas que está sendo servido a preço promocional, conforme a proposta do evento.

O evento é promovido pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), considerado um dos maiores do mundo por ter a participação de restaurantes de todos os Estados brasileiros.

Neste final de semana, acontece a 4ª edição da Iguana Ecoaventura reunindo vários atletas de nome da modalidade. O cenário escolhido foi o litoral do Rio Grande do Norte. Competindo pela categoria aventura, a equipe Reis Magos Cascavel intensificou o treino nas últimas semanas para brigar pelo título. A largada acontecerá em Maxaranguape nesta sexta-feira (23), às 22h.

Esta prova é válida pela segunda etapa do CPCA (Circuito Potiguar de Corrida de Aventura) e pelo Ranking Nacional. Os organizadores prometem muita adrenalina e muita areia. Os atletas competirão em quatro modalidades: mountain bike, travessia a nado, pista de orientação e orientação com carta e bússola. Para a categoria expedição serão 120 km, para a aventura 72 km.

A equipe Cascavel/Reis Magos é formada pelos potiguares Mario César, Pedro Leopoldo, Eduardo Arruda e Michelle Rosendo. A equipe venceu no início de março, o Desafio WM Rapanui de Corrida de Aventura, na categoria Aventura. A prova foi realizada em Macaíba e contou também com atletas de Pernambuco e Ceará. Para o Iguana Ecoaventura, a equipe pretende repetir o resultado.

A premiação para os três primeiros colocados será troféus individuais e o 1º colocado da categoria aventura ganhará a inscrição na 2ª etapa do Circuto Apoena, no Ceará, para as demais equipes haverá premiação com DVD da prova.

Sinônimo de qualidade no atendimento, o Restaurante e Pizzaria Famiglia Reis Magos completa 26 anos nesta quarta-feira (13). Seguindo a receita que garantiu o sucesso do estabelecimento, em 2010, os clientes terão novidades. Além da inauguração de mais uma loja, o cardápio será reformulado e promete agradar tanto aos clientes mais tradicionais como aos exigentes.

As mudanças serão implantadas seguindo as instruções do Senhor Pizza, consultor reconhecido internacionalmente. A partir de fevereiro, a casa já contará com novos sabores indicados pelo profissional, que esteve na cidade durante o Carnatal e já iniciou o trabalho de reformulação.

"Assinamos contrato de exclusividade com o Senhor Pizza e, em Natal, seremos os únicos a ter essa consultoria. Serão mudanças frequentes no cardápio, trazendo sabores novos que fazem sucesso em outras praças, além das opções tradicionais", explicou o proprietário Cícero Barroso.



Mesmo sendo reconhecida atualmente pelo alto padrão, chegar a esse nível não foi fácil e precisou de muita dedicação de Cícero Barroso, um ex-representante de laticínios que aceitou assumir a empresa ainda no seu primeiro ano de existência, em 1984, quando a Reis Magos servia apenas pizzas.

"O Sr. Adauto inaugurou a pizzaria, mas teve que voltar para São Paulo para cuidar de um hotel que era dono. Tentou passar a casa para várias pessoas, mas ninguém queria. Eu decidi aceitar a empreitada e passei a implementar os meus conhecimentos de Comunicação e Marketing. Gradualmente, melhoramos os pratos, o atendimento, além de implementar o delivery, que na época não existia em Natal. Hoje temos até um call center para cuidar dos pedidos", explicou Cícero.

Após mais de duas décadas e meia de trabalho, a visão do proprietário é aumentar o número de pontos, ficando mais perto do consumidor. Apesar da maior variedade de lojas, Cícero revela que o foco da empresa cada vez mais será as entregas, tendo em vista que é possível atender a um número maior de pessoas com um custo muito mais baixo.

"Nossa idéia é diminuir a distância entre o consumidor e a Famiglia Reis Magos. Mas dando preferência ao formato de delivery, já que é muito mais viável de gerir. Na casa da Engenheiro Roberto Freire, por exemplo, temos mais de 50 funcionários, enquanto na nova filial de Nova Parnamirim são cerca de 10. Nosso próximo passo é abrir um ponto na Zona Norte, mas temos que fazer as coisas com os pés no chão sempre", finalizou.

Evento contou com a presença do Senhor Pizza que está em Natal fazendo consultoria e renovando cardápio da empresa potiguar



A Famiglia Reis Magos inaugurou nesta quarta-feira (2) uma nova loja na Avenida Ayrton Senna. O evento contou com a presença de jornalistas, convidados e do Senhor Pizza, consultor de Pizza conhecido internacionalmente. Os convidados degustaram as pizzas tradicionais da casa e algumas inovações que já estarão no novo cardápio, como as scalinatas, que é um rolinho recheado feito com massa da pizza que já está passando do ponto. A novidade foi aprovada pelos presentes.

A unidade da Ayrton Senna, que fica próximo ao Colégio Salesiano, lança um novo conceito de loja, proposto pela Reis Magos. As lojas são focadas no delivey, mas possuem um espaço reduzido e bem aconchegante para atendimento, com capacidade para 25 pessoas.

O Senhor Pizza fica em Natal até domingo (6) e estará acompanhando no Carnatal a produção das pizzas da Reis Magos nos camarotes Donna Donna, Natal 2014 e Destaque. Mais informações através 3221.4263 ou do www.reismagos.com.br.

Antes da festa começar, a Famiglia Reis Magos entra na avenida Ayrton Senna, 32-B, Nova Parnamirim. A nova unidade chega com delivery e pronta para receber clientes no point que mais cresce na região. O funcionamento já começou com a consultoria do Senhor Pizza, conceituado internacionalmente. Ele fechou contrato de exclusividade e vai marcar presença nos camarotes da Destaque, Natal 2014 e Donna Donna no Carnatal, de 3 a 6 de dezembro.

O Senhor Pizza conversará com os freqüentadores da casa, mostrando o que há de melhor. "Nós viajamos todo o Brasil, escolhendo as melhores pizzas. A Reis Magos está concorrendo com todo o país no grande festival marcado para junho em São Paulo, onde ficarão as 33 melhores no concurso da Copa Brasileira de Pizzaria, em parceria com a Fispal (Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação Fora do Lar), a ABRESI (Associação Brasileira de Gastronomia, Hospedagem e Turismo) e Centro Tecnológico de Desenvolvimento de Pizzas e Massas do Brasil", conta Senhor Pizza, que veio a Natal para apresentar várias novidades, propor novos pratos, entre eles uma pizza de alface com molho de laranja.

Para Cícero Barroso, diretor da Famiglia Reis Magos, "a chegada de mais uma unidade numa região valorizada da cidade, aproxima o cliente da empresa, firmando a casa em Nova Parnamirim, em lugar privilegiado na avenida Ayrton Senna". Atualmente, a Reis Magos tem sete unidades em Natal: na rua Jundiaí, na av. Eng. Roberto Freire, na av. Prudente de Morais, no Midway Mall, na Floriano Peixoto, e agora, em Parnamirim.

Para pedir uma pizza quentinha, assim como obter mais informações sobre a nova loja basta ligar para o 3221-4263. Acesse o www.reismagos.com.br e confira também as novidades da casa. A Reis Magos funciona todos os dias.



SENHOR PIZZA
Ronaldo começou sua trajetória profissional bem cedo, com apenas 9 anos. Mas o que se pode fazer sendo tão novo? Lavar pratos numa pizzaria. E observar os pizzaiolos. Pela idade, poucas eram as oportunidades e raros os que proporcionavam ao garoto uma chance. "Quando os pizzaiolos iam embora, eu ficava para limpeza e, todas as sextas, procurava repetir os gestos deles com as pás de pizza e a manipulação no forno. Num belo dia, um dos pizzaiolos ficou doente e o outro faltou. Bateu um desespero na dona da pizzaria. Vendo a situação, me candidatei para ajudar. Ela riu, mas aceitou o desafio. A vontade era tanta que dei conta do recado. Daí para frente, procurei me dedicar a cursos, palestras, procurando conhecimentos", conta o consultor Ronaldo Ayres, conhecido hoje como Senhor Pizza.

Em 81, já atuando como consultor, Ayres fez um curso no Senac e abriu sua própria pizzaria. Não deu certo - segundo ele, por falta de mão-de-obra qualificada - e ele decidiu seguir apenas prestando serviços para outras casas. Mas quando questionado se investir numa pizzaria dá retorno, ele é direto. "Claro que sim. Hoje tudo que você investir com controle, estudos, organização e planejamento, o retorno é certo. É necessário sempre procurar ser conhecedor do ramo", avalia.

Com larga experiência, o Senhor Pizza afirma já ter trabalhado para mais de 150 pizzarias. O consultor desenvolve pesquisas de mercado para analisar erros, acertos, dúvidas e estatísticas do setor e utiliza os dados e os conhecimentos adquiridos na prática para oferecer às pizzarias dicas de como se manter num mercado tão competitivo.

A Famiglia Reis Magos está organizando o Festival do Macarrão, em homenagem ao Dia do Macarrão (25). A casa divulgou os 10 pratos individuais que estarão sendo vendidos ao valor de R$ 9,90, são eles: Espaguetti Gratinado aos Quatro Queijos, Fusilli ao Molho Napoletano, Penne al Mare, Fusilli ala Dolce Vita, Espaguetti ala San Giovanni, Fusilli Alla Carbonara, Espaguetti a Primavera, Espaguetti a Putanesca e Espaguetti a Bolonhesa. O Festival começa neste domingo (25) e vai até a sexta-feira (30), na loja de Ponta Negra (Av. Eng. Roberto Freire, 1482).

Mais informações sobre o Festival do Macarrão podem ser obtidas através do 3221-4263. A Reis Magos funciona todos os dias, das 18h à meia-noite.

CARDÁPIO FESTIVAL DO MACARRÃO - pratos de R$ 9,90

Espaguetti Gratinado aos Quatro Queijos
Uma deliciosa mistura de quatro sabores de queijos (mussarela, provolone, parmesão e gorgonzola) gratinada ao forno e decorada com folhas de manjericão.

Fusilli ao Molho Napoletano
O aromático molho napolitano acompanhado de azeitonas pretas, aliche, alcaparras para dar um sabor inesquecível.

Penne al Mare
Camarões famblados na vodka ao molho branco.

Fusilli ala San Marco
Filé Mignon em trás ao sabor único do creme de funghi secchi.

Fusilli ala Dolce Vita
Nosso tradicional molho branco com ervilhas, presunto, frango em cubos e parmesão.

Espaguetti ala San Giovanni
Filé Mignon em tiras, massa ao molho rose, molho branco e molho ao sugo.

Fusilli Alla Carbonara
Cubinhos crocantes de bacon ao molho branco cobertos com queijo parmesão e salsinha.

Espaguetti a Primavera
Brócolis, pedaços de tomate pelado, ervilhas, tiras de pimentão vermelho, alcaparras e azeitona preta.

Espaguetti a Putanesca
Molho napolitana, alcaparras, azeitonas pretas e aliche.

Espaguetti a Bolonhesa
O tradicional Molho ao sugo, carne moída e temperos aromáticos.

Em homenagem ao Dia Mundial do Macarrão (25), a casa vai oferecer pratos de massas ao valor de R$ 9,90 durante uma semana

Para comemorar o Dia do Macarrão, celebrado em todo o mundo no domingo (25), a Famiglia Reis Magos irá promover o Festival do Macarrão. Dez receitas especiais foram criadas para que os amantes da culinária italiana possam provar diferentes tipos de macarrão e novas combinações de massas e molhos, servidas em pratos individuais, ao valor de R$ 9,90. O Festival acontece entre os dias 25 e 30 deste mês, na loja de Ponta Negra (Av. Eng. Roberto Freire, 1482).

A data do Dia Mundial do Macarrão, 25 de outubro, foi escolhida por ser o dia da realização do 1º Congresso Mundial de Pasta, em Roma, em 1995. A homenagem é comemorada em vários países, entre eles EUA, México, Turquia, Itália, Alemanha, Venezuela e Brasil.

ORIGEM DO MACARRÃO
Há controvérsias quanto à origem do macarrão, mas não há dúvidas de que foi a partir da Itália que se tornou tão amado e popular. Acredita-se que no século 14 o explorador Marco Polo tenha introduzido a massa naquele país, trazendo-a da China. Alimento básico na Itália durante anos, a massa passou a ser produzida em escala industrial apenas depois de 1840. Com a chegada dos italianos ao Brasil, há cem anos, chegou também aqui essa mania.

Mais informações sobre o Festival do Macarrão podem ser obtidas através do 3221-4263. A Reis Magos funciona todos os dias, das 18h à meia-noite.