Canja de Galinha
Caldo de galinha com arroz, galinha desfiada e cenoura ralada.

Cappelletti in Brodo
Caldo de galinha, cappelletti, galinha desfiada e cenoura ralada.

Creme de Aspargos
Creme de leite e aspargos.

Creme de Palmito
Creme de leite e palmito.

Sopa de Cebola
Caldo de galinha, cebola, manteiga, vinho branco, uma fatia de pão e parmesão ralado.