Beringela à Parmeggiana
Ao forno, molho ao sugo e parmeggiana. Acompanha arroz.

Escalopes de Filé à Romana
Escalopes à doré com parmesão e salsinha. Acompanha ervilha, batatas coradas e arroz.

Perna de Cabrito ao Forno
Assada com vinho tinto, temperos e condimentos aromáticos. Acompanha: spaguetti ao sugo ou spaghetti ao alho e óleo ou arroz, batatas coradas e brócolis.

Escalopes de Filé ao Molho Madeira
Molho madeira, champignon. Acompanha arroz e purê de batatas.