Filé Grelhado
Com panache de legumes, alho e óleo e arroz.

Medalhão de Filé ao Molho Madeira
Molho madeira e champignon. Acompanha arroz e purê de batatas.

Filé à Genarino de Napoli
Recheado com presunto e mozarela, ao molho de aliche, batata sautè e arroz.

Filé à Moda da Casa
Filé alto flambado ao conhaque, champignon, azeitonas, canela e bacon. Acompanha risoto do próprio molho.

Filé Chateaubriand
Molho madeira e champignon. Acompanha arroz e purê de batata.

Filé Grelhado
Com arroz e batatas fritas.

Filé Parmeggiana
Ao forno com mozarela, queijo parmesão e molho ao sugo. Acompanha arroz e batatas fritas.

Filé Parmeggiana
Ao forno com mozarela, queijo parmesão e molho ao sugo. Acompanha spaghetti ao sugo.

Medalhão Francis Bacon
Grelhado envoltos em bacon. Acompanha arroz, ervilha, na manteiga e batata paglia.